Robot de cocina

El robot de cocina es quizá el electrodoméstico revolucionario más grande que ha tenido lugar en el hogar de muchas personas.

Estos aparatos cuentan con una curiosa historia.

Como nos cuenta la Wikipedia, Pierre Verdun se trataba de un comercial de una empresa de catering de origen francesa.

Este señor se dio cuenta de la cantidad de tiempo que empleaban sus clientes realizando tareas rutinarias como cortar, rallar o mezclar.

Suelen decir que las mejores ideas son las más sencillas, y este es uno de esos casos en los que esta premisa se apoya al 100%.

Verdun diseñó un cuenco al que dotó con una cuchilla giratoria en la base. Aquí sembró el precedente.

Años después, Robot-Coupe, una empresa cuya misión fue crear el primer robot de cocina de la historia para uso comercial, consiguiendo lanzar finalmente al cabo de unos años, el primer prototipo de robot de cocina con motor por inducción.

El ámbito doméstico tuvo que esperar hasta 1972 para disponer del Magimix, el primer robot de cocina.

Decimos que es uno de los electrodomésticos más revolucionarios, porque desde su aparición, han sido la causa de un aumento exponencial de la productividad para muchos cocineros que necesitaban disponer de muchísimo tiempo para las tareas más básicas y repetitivas de la cocina.

Si sois de los que pensáis en comprar uno de estos aparatos, debéis saber que no todos los aparatos son iguales, os recomiendo esta página web del robot de cocina, donde analizan muchos de estos aparatos,  ya que existen varios tipos en función de lo que necesitemos.

Podríamos hacer un análisis detallado aquí, pero os recomiendo que leáis su guía para elegir un robot de cocina, donde queda muy claro lo que os intentamos decir.

Por un lado, tenemos que tener en cuenta que por robot de cocina generalmente entendemos un procesador de alimentos, es decir, aquel aparato que sirve para picar, trocear, cortar, rallar e incluso mezclar los ingredientes, aunque poco a poco este género se ha ido diversificando y encontramos también ollas programables, batidoras, amasadoras, aparatos de cocción..., como podemos leer en este artículo.

Entre los modelos más famosos podemos encontrar la KitchenAid o el Cookeo, propiedad de la marca Moulinex.

El robot aspirador

Ya sé que este blog está dedicado a hablar de la tecnología en la cocina, pero después de nuestra presentación quería hacer una excepción con el que, sin duda, ha sido un gran adelanto para muchas personas y sus hogares.

Los robots aspiradores son una evolución natural de las aspiradoras clásicas que todos conocemos.

Los cambios que ha supuesto de un producto a otro son evidentes: reducción de tamaño, aumento de potencia, aumento de la autonomía, ahorro de tiempo…

Estos aparatos están capacitados para hacer la función de una aspiradora convencional, con su, quizá, mayor ventaja, que es que trabajan solos.

Si a esta automatización, le añadimos la inexistencia de cables, podemos decir que estamos ante un ayudante casi humano que limpia la suciedad mientras nosotros podemos dedicarnos a otras cosas.

Los robots aspiradores más modernos cuentan están dotados de inteligencia artificial que no solo le ayudan a detectar la suciedad que debe limpiar, sino que además les permiten salvar obstáculos y evitar caídas debido a escalones o a cambios de nivel.

Otra de las mayores ventajas que encontramos en un robot de cocina es que se puede utilizar con cualquier tipo de suelo. No importa el material del que esté hecho. Incluso algunos son capaces de limpiar sobre las alfombras con total facilidad.

Como podemos ver, las ventajas son muchas, pero aún hay más.

Los aspiradores tradicionales suponían un gasto extra continuado, al estar basado su funcionamiento en las típicas bolsas que habremos visto cambiar a nuestras madres y/o abuelas.

Un buen robot aspirador no necesita bolsa, ya que disponen de un depósito que se va llenando poco a poco y que una vez lleno, ¡sólo debemos vaciar de forma que no implica ninguna dificultad!

A día de hoy, como es lógico, existe una infinidad de modelos y marcas que ofrecen las funciones de un robot aspirador. Sin embargo, la madre de los robots es la conocida marca Roomba de la empresa iRobot, aunque también existen otras marcas como LG, o Samsung…

Esta empresa, dedicada especialmente a la robótica de consumo, nos brinda una amplia variedad de modelos entre los que encontramos los robots Roomba de la serie 800, que  cuentan con el sistema AeroForce™, con un mayor rendimiento y con un menor mantenimiento.

Estamos sin duda, junto a los robots de cocina, ante uno de los inventos más revolucionarios de las últimas décadas y no dudamos que pronto encontraremos uno en cada hogar.

Cocina del siglo XXI

Vivimos en una sociedad donde se han impuesto una serie de convencionalismos, donde si no los cumples puede parecer que no eres de este mundo.

Esto ha pasado también en el hogar, y más precisamente en la cocina.

La tecnología ha llegado ¡señoras y señores!

Para algunos puede suponer una difícil tarea tener que familiarizarse con tecnicismos y nuevos “cacharros”; para otros, un gozo poder disfrutar descubriendo y aprovechando las ventajas que cada uno de ellos ofrecen.

Pero bueno, es cuestión de acostumbrarse.

A nuestros ancestros les parecerían raras las lavadoras (sí, sé que también a algunos le siguen pareciendo raras a día de hoy), pero tenemos que comprender que conociéndolas nos han otorgado una cantidad de beneficios que es imposible de enumerar en una sola entrada.

Por otro lado, tampoco es bueno depender exclusivamente de estos aparatos.

Quiero decir, tenemos que intentar ser independientes del pasado, pero no dependientes del futuro, y en este caso de la tecnología.

En estos días, son muchos los jóvenes que no se despegan de su teléfono móvil y pasan horas conectados a Internet. ¿Significa que los móviles o la Red sean perjudiciales? No, pero tampoco deben convertirse en un modo de vida.

En esta serie de entradas analizaremos cada revolución tecnológica en el particular ámbito de la cocina y del hogar.

Conoceremos la historia desde los robots aspiradores hasta el robot de cocina, y veremos su estrecha vinculación con otros aparatos también muy conocidos, como los exprimidores o la sandwichera.

En resumen, el “pequeño electrodoméstico” será el protagonista de este blog en las próximas semanas.

Además de analizar en detalle alguno de estos pequeños grandes electrodomésticos, también realizaremos una recomendación de cada modelo o marca, dirigido especialmente al usuario medio. Es decir, aquel usuario perteneciente al 90% de la población.

Por lo que si eres  un usuario frecuente de estos aparatos, o estás interesándote por el mundo de esta tecnología, te sugiero que no pierdas de vista este blog.

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